Estofado de ternera (goulash)
00:10 hs | principiante | Ara
Receta: Estofado de ternera (goulash)
Ingredientes
500 grs Carne de ternera
1 Cebolla
200 grs Champiñones fileteados
1 cucharada Pimentón
400 grs Sopa de tomates
500 grs Tomates cortados en cubitos
Preparación
- En una sartén a fuego medio, cocinar la carne hasta que se dore. Aproximadamente 3-4 minutos.
- Agregar la cebolla en rodajas y los champiñones a la sartén y cocine por 3 minutos.
- A continuación, agregar el pimentón y cocinar por 1 minuto.
- Finalmente, agregue la sopa y los tomates. Llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 3 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
Servir y disfrutar. Se puede acompañar con pastas.
