Torta clasica de vainilla
01:00 hs | principiante | Ara
Receta: Torta clasica de vainilla
Ingredientes
4 huevos
2 tazas de azúcar (400 gramos)
2 tazas de harina leudante
1 taza de leche (240 mililitros)
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 vaso pequeño de aceite (100 ml)
Preparación
- Para empezar bate el azúcar con los huevos hasta que se integren completamente.
- Ahora tamiza la harina leudante antes de añadirla a la mezcla. Agrega la mitad de la harina leudante y bate de forma envolvente. A continuación, incorpora la leche y cuando ya se haya integrado, añade el resto de la harina.
- Para terminar, añade a la mezcla el aceite y la vainilla. Continúa batiendo unos minutos más y vacía la mezcla del bizcochuelo casero en un molde especial para horno. Con esta mezcla puedes usar un molde de 20 cm.
- Hornea el bizcochuelo en el horno a 180 ºC por 45 minutos o hasta que esté doradito. Ten en cuenta que la temperatura dependerá de la potencia del horno, así como del tipo de horno. Puedes revisarlo insertando un cuchillo en el medio del bizcocho, si sale seco tu postre estará listo.
Deja reposar unos minutos y cuando haya tomado temperatura ambiente, desmolda el bizcochuelo de vainilla esponjoso. Si deseas, puedes cubrirlo con chocolate, con azúcar glass o con fondant de azúcar para hacer una tarta de cumpleaños decorada.
