Tomates rellenos
00:30 hs | principiante | Ara
Receta: Tomates rellenos
Ingredientes
6 unidades Tomates grandes
170 gr. (1 lata) Atún en lata
2 unidades Cebolla de verdeo
2 unidades Huevos duros
200 gr. Arroz blanco cocido
3 cdas. Mayonesa
Sal 1 pizca
¼ cdita. Pimienta Negra Molida
1 cda. Perejil
Preparación
- Limpiá bien los tomates y secalos. Con ayuda de un cuchillo retirales una pequeña parte superior. Con mucho cuidado sacales las semillas y el líquido.
- Desmenuzá el atún, mezclalo con la cebolla de verdeo bien picada (la parte verde guardala para después), el huevo duro rallado, el arroz blanco cocido, la mayonesa, la sal, la Pimienta Negra Molida y el Perejil.
- Rellená los tomates con ayuda de una cuchara y decoralos con la parte verde de las cebollas de verdeo.
- Al momento de servirlos deben estar fríos.
