Tarta de puerros a la crema
00:45 hs | principiante | Ara
Receta: Tarta de puerros a la crema
Ingredientes
2 puerros
2 cebollas de verdeo
1 cebolla
1 cda. de manteca
2 cdas. de crema de leche
1 cda. de queso rallado
50g. de queso cremoso
1 huevo
1 masa para tarta
Sal, pimienta y aceite
Preparación
-Picar los puerros, las cebollas de verdeo y la cebolla, no demasiado picado.
-Saltear en manteca y 1 chorrito de aceite por 5 minutos, a fuego medio.
-Salpimentar el salteado y agregar 2 cdas. panzonas de crema de leche, el queso rallado y los dos trozos de queso cremoso (serán aprox. unos 50gr.).
-Revolver hasta derretir el queso y retirar del fuego.
-Una vez que la mezcla perdió temperatura, agrega un huevo batido y salpimentado.
-Coloca en la tapa de tarta.
-Hornear hasta que la masa se vea crocante.
