Pão de queijo
00:30 hs | principiante | Ara
Receta: Pão de queijo
Ingredientes
200 gr. De fécula de mandioca
500 gr De queso duro de su preferencia (gouda, mar del plata, provolonne)
50 gr. de manteca
100 ml. de leche
2 huevos
1 cucharada de sal
Preparación
- Vierte en un bol la fécula de mandioca, con el queso duro rallado y la sal. Mézclalos bien.
- Derrite a fuego lento la mantequilla y mézclala con la harina, mientras vas removiendo.
- Agrega la leche y el huevo y comienza a amasar, en una mesa preferiblemente, hasta que todos los ingredientes se integren y la masa quede manejable, entonces, deja reposar durante 15 minutos.
- Ahora, corta la masa para hacer bolitas.
- Frota mantequilla sobre la superficie de una bandeja y pon las bolitas allí, llévalas al horno a 200º por 15 minutos, cuando veas que están dorados, puedes retirarlos y servirlos.
