Pan de queso Keto
00:30 hs | principiante | Ara
Receta: Pan de queso Keto
Ingredientes
2 huevos
150 grs de quesos rallados (mozarella, parmesano, cheddar)
65 grs de harina de almendra
1 cucharada postre de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 cucharada postre de goma xantana (opcional)
Preparación
- Primero debes encender el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo. A continuación, adquiere un bol y añade harina de almendra molida e incorpora los 150 gr. de quesos, pueden ser de los que más te gusten, pero deben ser cremosos.
- Añade los 2 huevos, el polvo de hornear y la goma xantana (opcional). También añade una pizca de sal, sin embargo, debes incorporar poca, ya que los quesos ya contienen sal. Si lo prefieres, también puedes añadir alguna especia, como por ejemplo: pimienta, pimentón, etc. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que se forme una masa y estén bien incorporados.
- Forma bolitas con la masa, debes saber que se pueden hacer del tamaño que prefieras, ya que crecen poco en el horno. A continuación, en un bol coloca un poco más de queso rallado e incorpora las bolas de pan keto. Ayúdate con las manos para que queden pegadas las tiras de queso.
- Coloca una bandeja de horno con una hoja de papel vegetal e incorpora las bolas de pan de queso. Introduce la fuente en la parte central del horno.
- Deja el pan keto de queso unos 15-20 minutos o hasta que los panecillos de queso estén dorados. Cuando los observes dorados, retira del horno y deja enfriar, templados también son muy ricos.
