Salsa pesto
00:15 hs | principiante | Ara
Receta: Salsa pesto
Ingredientes
1 kg de albahaca fresca.
1 dientes de ajo.
12 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
100 gramos de queso pecorino . rallado
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Piñones o almendras
Preparación
- Vamos a colocar la hojas de albahaca, los piñones o almendras, el ajo, la pimienta y la sal en un mortero o un procesador de alimentos.
- Agregar poco a poco el aceite de oliva y triturar los ingredientes hasta obtener una pasta húmeda, si lo notas muy seco, añadir un toque de aceite de oliva.
