Salsa 3 quesos
00:15 hs | principiante | Ara
Receta: Salsa 3 quesos
Ingredientes
60 gramos de Quedo gruyere
60 gramos de queso cheddar
60 gramos de queso parmesano
200 mililitros de crema de leche (1 taza)
2 dientes de Ajo
1 unidad de cebolla blanca
100 mililitros de Leche
30 mililitros de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
- En una sartén con aceite de oliva, sofreír a fuego bajo la cebolla y el ajo cortado finamente, cocinar hasta que este transparente.
- Agregar la crema leche, la leche y mezclar todo muy bien. Añadir el queso gruyere y el cheddar cortado en trozos, mezclar todo hasta que se derritan los quesos.
- Finalmente agregar el queso parmesano rallado, sal y pimienta. Continua mezclando todo muy bien y cocina hasta que espesa la salsa.
- Licuar la salsa de tres quesos hasta obtener una mezcla totalmente homogénea.
- Es momento de servir y disfrutar de la salsa de tres quesos.
