Rosquillas de leche condensada
00:35 hs | principiante | Ara
Receta: Rosquillas de leche condensada
Ingredientes
200 g Leche condensada
2 huevos
50 ml de aceite
16 g de levadura en polvo
ralladura de 1 limón
ralladura de 1 naranja
400 g de harina
azúcar para rebozar
aceite para freír
Preparación
- Batir la leche con el aceite, los huevos y las ralladuras, hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Ir incorporando poco a poco la harina tamizada y la levadura e ir mezclando hasta que quede una masa fina.
- Formar bolitas pequeñas y hacer con el dedo un agujero en el centro.
- Freírlas en abundante aceite a fuego medio y pasarlas sobre un papel de cocina, para retirar el exceso de aceite.
- Rebozarlas con azúcar.
