Quibe brasileño
01:00 hs | principiante | Ara
Receta: Quibe brasileño
Ingredientes
1 kg de carne molida
1 kg de trigo
2 cebollas, finamente picadas
6 dientes de ajo triturados
2 cucharadas de mantequilla
1 manojo de perejil picadito
Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Remoje el trigo durante unas 3 horas, luego escúrrala y exprima.
- Mezcle la carne molida, el trigo, la mantequilla, la cebolla, el ajo, sal, pimienta y el perejil. Puede pasar la mezcla por un molinillo para que compacte mejor.
- Enrollar dando la forma de un quibe y freír en aceite caliente.
