Pollo a la crema y curry
00:30 hs | principiante | Ara
Receta: Pollo a la crema y curry
Ingredientes
300 gramos de pollo troceado en dados
100 gramos de cebolla picada
70 gramos de pimiento rojo picado
100 gramos de zanahoria en rodajas
200 ml crema de leche
Aceite
Sal
Pimienta negra
Curry
3 dientes de ajo laminados
1 vaso pequeño de agua
Preparación
-Lo primero que haremos es alistar los ingredientes del pollo al curry
-Ponemos en una sartén un poco de aceite y freímos los ajos. Una vez que estén doraditos añadimos el pollo cortados en dados. Añadimos sal, curry y pimienta negra y cuando los dados hayan cambiado de color, retiramos y reservamos en un plato.
-En la misma sartén, añadimos las verduras con un poco más de aceite. Sofreímos 10 minutos. Luego añadir un vasito de agua para que se queden más blanditas y un poco de sal.
-Cuando se consuma el agua, trituro todo y vuelvo añadir a la sartén.
-Añadimos de nuevo el pollo y removemos para que se integre todo.
-Por último, añadimos la crema de leche y removemos unos 5 minutos y listo.
