Arroz con pollo
00:30 hs | principiante | Martin
Receta: Arroz con pollo
Ingredientes
3 Pechugas de pollo Cortada en cubos
1 Caldo De Pollo
1 Cucharadita Aceite Vegetal
3/4 Taza morrón rojo Cortado en cubitos
1/2 Taza Apio Cortado finamente
1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
2/3 Taza Aceitunas
25gr de Alcaparras
1 y 1/2 Taza Arroz
10gr de Cilantro Cortado finamente
720ml Agua Corriente
1 Taza Zanahorias Rallada
Preparación
En una cacerola a fuego medio, agregar el aceite, el pollo y cocinar por 5 minutos o hasta que esté dorado.
Añadir el morrón, el apio, la cebolla, las aceitunas, las alcaparras y cocinar por 5 minutos.
Agregar el arroz, el cilantro, el agua y el caldo de gallina, revolver bien para incorporar todos los ingredientes. Cocinar hasta que el agua se consuma.
Añadir la zanahoria rallada, revolver, tapar y cocinar por 5 minutos.
