
Pan de avena y chia
01:30 hs | principiante | Ara

Receta: Pan de avena y chia
Ingredientes
½ taza de harina de avena
1 cucharadita de levadura seca
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada sopera de semillas de chía
¼ taza de agua tibia
Preparación
- Primero en un recipiente mezcla los ingredientes. En cuanto al azúcar, solo debes añadir 1 cucharadita, esta hará que la levadura funcione mejor, pero puedes obviarla si lo prefieres.
- Amasa hasta obtener un bollo. Si necesita más agua, puedes agregarla progresivamente amasando con tus manos húmedas. A continuación, tapa el bollo y déjalo leudar hasta que duplique su volumen. Esto puede llevar unos 40-60 minutos. Se formará mejor si está en un ambiente cálido.
- Cuando haya leudado, divide el bollo en la cantidad de panes que quieras hacer y proporciona la forma que prefieras: redondos, chatos, alargados o como una rosca, estos son solo algunos ejemplos.
- A continuación, disponlos sobre una asadera engrasada para cocinarlos en el horno precalentado a 180 ºC durante 10 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
- Cuando se haya entibiado un poco el pan de avena y chía sin harina, ya podrás abrir tus panes y rellenarlos al gusto.