Helado de yogur
00:30 hs | principiante | Ara
Receta: Helado de yogur
Ingredientes
575 grs de yogur griego natural o azucarado
30 grs de miel suave
1 cucharadita de extracto de vainilla o la pulpa de una vaina natural
Preparación
- Vertemos los yogures griegos en una jarra sacando el exceso de suero junto a la miel y la vainilla.
- Removemos con unas varillas hasta obtener una crema ligera y homogénea.
- Pasamos a un recipiente y congelamos. Para hacer este helado a mano debemos remover cada cierto tiempo la mezcla o simplemente verterlo en la heladora y dejar que se haga durante unos 20 minutos.
- Una vez listo lo tapamos y cerramos bien.
- Si utilizamos yogures griegos sin azúcar, podemos doblar la cantidad de miel, y si preferimos cambiarla por azúcar, pondremos en la mezcla unos 100 grs.
