Helado de platano y mantequilla de mani
00:30 hs | principiante | Ara
Receta: Helado de platano y mantequilla de mani
Ingredientes
2 plátanos grandes y maduros
20 ml de mantequilla de mani
Preparación
- Pelar y cortar en rodajas los platanos.
- Congelar en una bolsa de congelación o un recipiente hermético durante al menos dos horas.
- Pasado ese tiempo, colocar en el vaso de una buena batidora o procesador de alimentos. Empezar a triturar a alta velocidad en rachas cortas de tiempo, removiendo bien de vez en cuando para evitar que se pegue, hasta tener una textura ligeramente cremosa. - Añadir la mantequilla o crema de mani y volver a triturar todo junto, hasta conseguir la textura cremosa deseada.
Se puede servir directamente o devolver al congelador en un recipiente hermético para que se solidifique un poco, entre 30 minutos y una hora.
