Carne a la cacerola
01:00 hs | principiante | Ara
Receta: Carne a la cacerola
Ingredientes
1 colita de cuadril mediana
2 cebollas medianas
3 tomates
1 ají verde
1 vaso de vermuth
1 vaso de agua
1 cdita de mostaza
Preparación
- Limpiar la colita de cuadril y sellarla en un poco de aceite. Reservar.
- Cortar las cebollas y los tomates en cuartos.
- Saltear en una cacerola con un poco de aceite, agregar el ají en juliana, la carne y los líquidos.
- Condimentar con sal, pimienta, orégano y dejar cocinar 20 minutos.
- Incorporar la mostaza antes de completar la cocción, mezclar y cocinar unos minutos.
Servir con papas al natural
