Brigadeiros

Receta: Brigadeiros

Ingredientes

1 pote de leche condensada (395 gr.)
1 rulo de manteca
2 cdas. de aceite
2 cdas. de cacao en polvo
Granas de chocolate c/n
Pirotines chicos descartables c/n

Preparación

- Disponer en una cacerola pequeña la leche condensada con el rulo de manteca, una cucharada de aceite y agregar el cacao integrando bien.
- Llevar a fuego medio-bajo revolviendo constantemente, una vez que rompa el hervor dejar cocinar durante unos minutos más hasta que espese, retirar.
- Pincelar una pirex o placa chica con el restante aceite, volcar y esparcir la preparación anterior, cubrir con papel film y llevar a la heladera durante dos o tres horas o hasta que se enfríe muy bien.
- Retirar y con ayuda de las manos húmedas formar bolitas. Pasarlas por las granas de chocolate y disponerlas en los pirotines. Servir.

Etiquetas

Comparte esta receta en: