Puré de papas

Receta: Puré de papas

Ingredientes

1kg de papas
50gr de manteca
100ml de leche
Nuez moscada
Sal & pimienta

Preparación

- Pelar y enjuagar las papas peladas.
- Cortarlas en trozos grandes y llevarlos a una olla con abundante agua
- Cocinar las papas hasta que queden tiernas (si se empiezan a deshacer solas, mejor)
- Escurrirlas y poner en un bowl grande
- Agregar la manteca cuando las papas aún están calientes e integrar con cuchara o tenedor
- Agregar la leche y seguir removiendo
- Agregar sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Etiquetas

Comparte esta receta en: