Puré de papas
00:30 hs | principiante | Ara
Receta: Puré de papas
Ingredientes
1kg de papas
50gr de manteca
100ml de leche
Nuez moscada
Sal & pimienta
Preparación
- Pelar y enjuagar las papas peladas.
- Cortarlas en trozos grandes y llevarlos a una olla con abundante agua
- Cocinar las papas hasta que queden tiernas (si se empiezan a deshacer solas, mejor)
- Escurrirlas y poner en un bowl grande
- Agregar la manteca cuando las papas aún están calientes e integrar con cuchara o tenedor
- Agregar la leche y seguir removiendo
- Agregar sal, pimienta y nuez moscada a gusto
