Helado vegano de platano

Receta: Helado vegano de platano

Ingredientes

2 plátanos picados y congelados
2 cucharadas soperas de mantequilla de almendras

Preparación

-Para empezar a preparar el helado de plátano vegano introduce la fruta congelada en la licuadora y bate hasta obtener una crema suave. Si no tienes licuadora, puedes usar una batidora eléctrica de mano.
-Añade la mantequilla de almendra y sigue batiendo para integrar todos los ingredientes.
-Coloca la mezcla en un recipiente y reserva en el congelador durante al menos 12 horas para que el helado de plátano vegano adquiera la consistencia adecuada.
Si quieres, antes de introducirlo en el congelador puedes agregar coco rallado o trocitos de chocolate para mejorar tu helado.
-Antes de servir, retira el helado casero de plátano vegano del congelador y déjalo reposar unos 10 minutos.

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