Ensalada Waldorf
00:15 hs | principiante | Ara
Receta: Ensalada Waldorf
Ingredientes
200 g de blanco de apio
2 manzanas verdes
2 cucharadas de nueces peladas
Jugo de un limón
2 cucharadas de perejil picado
40 cc de mayonesa
40 cc de crema de leche
Hojas de lechuga
Preparación
- Picar muy fino el apio, rociar con el jugo de limón.
- Pelar las frutas y cortar en láminas finas.
- Añade al apio y mezclar con el limón, para que no ennegrezcan.
- Picar las nueces con cuchillo.
- Picar muy fino el perejil.
- Añade las nueces y el perejil a la mezcla de fruta y apio, en un bowl grande.
- Agregar la mayonesa y la crema de leche.
- Mezclar bien y llevar a la heladera.
- Servir bien fría; sobre hojas de lechuga.
