Empanadas de calabaza

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Empanadas de calabaza

Receta: Empanadas de calabaza

Ingredientes

20 rebanadas de calabaza en forma de triángulos de 4cm aprox.
1/2 taza de mantequilla derretida
1/2 kg de pasta filo
4 cucharadas de ajonjolí garapiñado

Preparación

- Precalienta el horno a 180 ºC
- Hierve los triángulos de calabaza hasta que estén cocidos. Drena y enfría.
- Corta la pasta filo en rectángulos de 4x12 cm. Barniza la pasta con mantequilla (ayúdate de una brocha) y envuelve cada triángulo con ella.
- Barniza por fuera los triángulos de calabaza cubiertos con filo y espolvorea un poco de ajonjolí garapiñado.
- Hornea por 15 minutos o hasta que la pasta esté dorada.

Etiquetas

calabazapasta filomantequillaajonjoli

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