Crema untable de cacao y alubias

00:15 hs | principiante | Ara

Crema untable de cacao y alubias

Receta: Crema untable de cacao y alubias

Ingredientes

200 grs Alubias blancas en conserva
40 grs Cacao en polvo
10 ml Sirope de ágave
10 ml Tahini o mantequilla de cacahuete o de almendras
Ralladura de naranja o de limón
Sal pizca
10 ml Aceite de coco en estado líquido

Preparación

- Lavar las alubias para eliminar el líquido propio de la conserva.
- Escurrir e introducir en el vaso de un robot de cocina. Añadir el resto de los ingredientes; el cacao en polvo, el sirope de ágave, el tahini, el aceite de coco, la ralladura de naranja y la pizca de sal.
- Triturar hasta obtener una crema homogénea. Si resulta demasiado espeso, aligerar con cucharadas de agua y/o aceite hasta obtener el deseado.
Reservar en la nevera hasta el momento de consumir.

Etiquetas

alubiacacao en polvosiropetahiniaceite de cocolimon

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