Bizcocho de oreo

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Bizcocho de oreo

Receta: Bizcocho de oreo

Ingredientes

32 galletas Oreo
240 ml de leche (puede ser sin lactosa o vegetal)
7½ grs de levadura química (polvos de hornear)

Preparación

- Tritura las galletas enteras, es decir, con la crema incluida. Para ello, puedes utilizar la licuadora, una batidora eléctrica de mano, un robot triturador de alimentos o introducir las galletas en una bolsa y machacarlas con un rodillo.
- Mezcla las galletas con la leche hasta obtener una masa homogénea. Si queda demasiado espesa, vierte un poco más de leche. Si la notas muy líquida, añade alguna galleta más.
- Incorpora la levadura química e intégrala. Así, tu bizcocho de Oreo quedará mucho más esponjoso.
- Forra un molde con papel de horno y vierte la masa. Hornea el bizcocho de Oreo a 180 ºC con calor solo abajo durante 40 minutos. Dependiendo de la potencia de tu horno, el tiempo puede variar, de manera que vigílalo a partir de los 30 minutos.
- Pincha el centro con un palillo para comprobar que está listo y, en caso afirmativo, apaga el horno, abre un poco la puerta y deja el bizcocho dentro de 2 a 5 minutos. Retíralo y deja que se enfríe por completo sobre una rejilla.
Espolvorea azúcar glas por encima si te apetece mejorar la presentación sin invertir mucho esfuerzo.

Etiquetas

oreolechelevadura

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