Tortas fritas
00:30 hs | principiante | Ara
Receta: Tortas fritas
Ingredientes
1 taza mediana de harina leudante.
1/2 kilo de harina común.
1/4 taza mediana de aceite.
Agua tibia para mezclar.
1 cucharadita de sal.
1 cucharada de azúcar.
Grasa bovina para freir o aceite.
Preparación
-Amasá en un bol la harina leudante, la harina común, la sal, el azúcar, el aceite y el agua tibia. Amasá muy bien
-Freí los discos de masa en la grasa vacuna que debe estar derretida. En caso de que prefieras usar aceite, asegúrate que esté bien caliente.
Cuando la masa toma un color amarillo de ambos lados, sacalas y escurrilas. Si te gustan dulces, pasalas por azúcar.
Comelas calientes así sentís mejor el sabor.
