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Terrina de chocolate

00:45 hs | principiante | Ara

Terrina de chocolate

Receta: Terrina de chocolate

Ingredientes

Para la terrina
200g. de chocolate de taza
Ralladura de medio limón
1/2 rodaja de jengibre
100cc. de agua
Para la salsa
1 cda. de mermelada
1 cda. de azúcar
1 cda. de agua

Preparación

Terrina
-Calentar el agua a 40ºC.
-Verter el chocolate picado, el jengibre y la ralladura de limón. Revolver. El chocolate se irá derritiendo.
-Pasar por la minipimer o procesadora.
-Colocar en un molde forrado con papel film y refrigerar 40 minutos (o más).
Salsa
-Llevar los tres ingredientes juntos a fuego medio y revolver por dos minutos. Retirar y dejar entibiar.
Decorar con la salsa de mermelada y chocolate rallado.

Etiquetas

chocolate taza limon jengibre mermelada azucar agua

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