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Salchichas de seitan y tofu

hs | principiante | Ara

Salchichas de seitan y tofu

Receta: Salchichas de seitan y tofu

Ingredientes

250 g de tofu duro pisado
2 tazas de gluten de trigo puro
1 cdta de pimienta negra
1 cda de ajo en polvo
1/2 cdta de comino
1/2 o 1 cdta cdta de nuez moscada
2 cdas de harina de trigo
aceite
Pimentón dulce a gusto
sal fina – a gusto
agua y salsa de soja, cantidad necesaria

Preparación

- Pisar el tofu y mezclar todos los ingredientes para hacer una masa.
- Poner la masa en un papel film y armar las salchichas.
- Hervir durante media hora y dejar enfriar.

Etiquetas

gluten tofu pimienta ajo comino harina de trigo nuez moscada aceite

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