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Panna Cotta

00:30 hs | principiante | Ara

Panna Cotta

Receta: Panna Cotta

Ingredientes

2 sobrecitos de gelatina
½ taza de leche
½ taza de miel
2 ½ tazas de yogur natural
1 taza de avena
25 g de almendras picadas
25 g de pistachos picados
¼ de taza de miel de maple
1 cda. de aceite

Preparación

- Combina la gelatina con la leche; una vez que esté hidratada, colócala al fuego junto con la miel. Retira del fuego cuando se haya disuelto.
- Bate el yogur hasta que esté terso, agrega poco a poco la mezcla de leche. Incorpórala perfectamente y vacíala en moldecitos individuales. Refrigera hasta que hayan cuajado.
- Integra la avena, las almendras y los pistaches, colócalos en una charola y báñalos con la miel y el aceite.
- Hornea a 180 oC hasta que todo quede dorado. Desmolda con mucho cuidado las panna cottas y espolvorea con la mezcla de avena.

Etiquetas

gelatina leche miel avena yogur almendras pistachos aceite

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