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Ensalada Waldorf

00:15 hs | principiante | Ara

Ensalada Waldorf

Receta: Ensalada Waldorf

Ingredientes

200 g de blanco de apio
2 manzanas verdes
2 cucharadas de nueces peladas
Jugo de un limón
2 cucharadas de perejil picado
40 cc de mayonesa
40 cc de crema de leche
Hojas de lechuga

Preparación

- Picar muy fino el apio, rociar con el jugo de limón.
- Pelar las frutas y cortar en láminas finas.
- Añade al apio y mezclar con el limón, para que no ennegrezcan.
- Picar las nueces con cuchillo.
- Picar muy fino el perejil.
- Añade las nueces y el perejil a la mezcla de fruta y apio, en un bowl grande.
- Agregar la mayonesa y la crema de leche.
- Mezclar bien y llevar a la heladera.
- Servir bien fría; sobre hojas de lechuga.

Etiquetas

apio manzana nueces jugo de limon perejil mayonesa crema lechuga

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