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Barritas de cereal

01:00 hs | principiante | Ara

Barritas de cereal

Receta: Barritas de cereal

Ingredientes

1 taza de dátiles
1 taza de avena
Extras: Almendras, semillas de girasol, semillas de sésamo
Para cubrir: Coco rallado

Preparación

-Si los dátiles tienen carozo, sacárselos. Simplemente los abrimos con un cuchillo y quitamos el carozo.
-Agregamos los dátiles junto con la avena en el mixer o procesadora, y procesar hasta que esté triturado.
Verificar la consistencia obtenida, debe quedar como una pasta. Tiene que quedar lo suficientemente pastoso para armar las barritas de cereal, entonces: si está muy duro, le agregamos un chorro de agua caliente, y si está muy blando le agregamos más avena. Seguramente necesiten lo primero.
-Pasar la pasta a un recipiente y agregar otros frutos secos extra: almendras, semillas de sésamo, girasol, chia.
-Tapar con film una fuente para que no se pegue y agregar nuestra pasta terminada, lo aplastamos para que quede compacto. Quitamos el film un momento para agregarle coco rallado, y volvemos a taparlo.
-Enfriar en la heladera mínimo 2 horas para que se pongan un poco más duras.
Cortar en forma de barrita de cereal, bolita, o como más les guste y están listas!

Etiquetas

datiles avena almendras semillas coco rallado

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