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Arroz con leche peruano

00:30 hs | principiante | Ara

Arroz con leche peruano

Receta: Arroz con leche peruano

Ingredientes

1taza de arroz
3 tazas de agua
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 palito de canela
2 clavos de olor
1 pedazo de cáscara (piel) de naranja o limón
1 cucharadita de vainilla
50 gramos de pasas (opcional)
Canela molida para espolvorear

Preparación

-Cocina en una olla el arroz con las tres tazas de agua, la canela, los clavos de olor, las pasas (opcional), la cáscara de naranja a fuego medio hasta que el arroz se haya cocido y el agua evaporado
-Retira la cáscara de canela
-Agrega la leche condensada, la leche evaporada y cocina a fuego lento hasta que el arroz quede en su punto. Justo después añade la vainilla, mezcla y cocina por cinco minutos más
-Sirve en un recipiente y espolvorea la canela en polvo

Etiquetas

arroz leche condensada leche evaporada canela pasas vainilla

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